今月のおすすめ旬菜と野菜のミニ知識
秋のご馳走と言えば松茸でしょう。キノコの王様とも思える存在感です。日本人の心をわしづかみにする香りをお楽しみください。
香り高く歯切れの良い「まつたけ」は、キシメジ科の野生きのこ。主に赤松などの松林に発生しますが,環境条件が微妙でまだ栽培はされていません。
野菜のミニ知識
加賀野菜・地野菜
一般野菜
果物
【色が着いている野菜・果物が今が旬の野菜です】
加賀野菜
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