共同醸造プロジェクト「#能登の酒を止めるな!」

今回は滋賀県大津市/浪乃音酒造(ブランド　Te to Te)とのコラボです。能登半島地震の被災以降、全国の酒蔵とのコラボも今回で四回目となりました。

滋賀と石川県の酒米を普段は使用しない金沢酵母を使って能登杜氏が醸しました。数量限定1,392本の純米吟醸原酒となっております。

洋梨のようなフレーバー、ふわりとバナナに似た香りや甘みを感じながら後味はスッキリとした余韻です。冷たく冷やしてどうぞ。