石川県が開発した酒米『百万石乃白』と、金沢酵母で醸された秋の限定酒ひやおろしです。

酒米『百万石乃白』で醸されたお酒の特徴である綺麗な味わいでスッキリと穏やかな旨味と気品高い香りが特徴です。

加熱処理も濾過もされていない生酒です。冷たく冷やしてお召し上がりください。

【要冷蔵】