「石川の酒蔵の力を今こそ一つに」
能登半島地震で酒蔵全壊という甚大な被害を受けた奥能登の鶴野酒造店・鶴野晋太郎氏と金沢の福光屋・福光太一郎氏による両蔵の代表銘柄を掛け合わせた限定酒です。
福光屋で共同開発した「谷泉」に相性の良い「加賀鳶」を厳選してブレンドされています。酒蔵同士の挑戦、復興への一歩を瑞々しい味わいで表現した純米吟醸酒です。
リンゴやメロンの様な吟醸香と軽やかな味わいをお楽しみください。
※一回火入れ商品のため、冷蔵庫での保管をお勧めします。
原料米 | 兵庫県産「山田錦」36%/石川県産「五百万石」14%/兵庫県産「フクノハナ」50% |
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精米歩合 | 58% |
日本酒度 | +4.0 |
容量 | |
蔵元 | <株式会社鶴野酒造店>石川県鳳珠郡能登町鵜川19-64 /<株式会社福光屋> 石川県金沢市石引2-8-3 |
アルコール度 | 14度 |
アミノ酸度 | 1.3 |
酸度 | 1.4 |
価格 | 720ML : 2,750円 |
その他 |