石川県オリジナル酒米「百万石乃白」で醸した生酛純米酒です。

スルリと流れる上品な飲み口から、口いっぱいに広がる酸味を帯びた旨味が心地良い余韻を残します。

しっかりとした甘みと旨みがあるお酒なので、お料理と合わせるなら「煮魚」や「練り物(イカ天やさつま揚げなど)」との相性は抜群です。

【要冷蔵】