米の旨さを活かしつつも、喉ごしのキレが良い純米酒です。

裏ラベルにはこのように書かれています。

やちや酒造「加賀鶴」は、前田利家公専用の酒として醸されました。創業当時から、酒を通して人と人とをつなぎ、明るい笑顔や楽しい時間を作るお手伝いができれば・・・という想いで酒造りをしています。

戦国時代の武将、前田利家公も「加賀鶴」を囲んだ席で人とのつながりを大切に育んでいたのかもしれません。