完売しました※季節限定品【常きげん】山廃純米原酒 秋あがり 豊純

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2024.8月22日(木)より

山廃造りとは自然界の乳酸菌の力を借りて酸を造り、酵母を育てる製法で時間と手間は掛かるが豊かな酸と旨みが酒に加わります。口に含むとおだやかな香り、米の甘味が広がり、力強さと酸味のバランスが絶妙な一本です。

 

 【要冷蔵】

原料米 五百万石
精米歩合 65%
日本酒度 +4.0
容量
蔵元 <鹿野酒造株式会社>加賀市八日市町イ-6
アルコール度 18度
アミノ酸度
酸度
価格 1.8L:3,190円 720ML:1,650円
その他

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