参五磨（さんごみがき）と読みます。

酒米［山田錦］を35%まで磨いたということで、このネーミングです。

木箱入りでラベルもゴージャスですが、フルーティーな香りと柔らかな味わい、酒米の王［山田錦］の奥深い旨みをたっぷり持ったこのお酒、お味の方も文句なくゴージャスです。
お目出度い時や、大切な方へのご進物にぴったりな一本です。