『あらばしり』って何?
モロミを槽(ふね)に積み重ねて清酒を搾る作業で、加圧を行う前に自らのモロミの重さによって流れ出る最上の生酒が『あらばしり』です。
採れたてのリンゴのようなみずみずしい味わいが特徴の大吟醸生酒。搾りたてが楽しめる冬から春にかけては、リンゴのようなフレッシュな味わいと爽やかなガス感が楽しめます。
完全生酒ですので5℃以下で貯蔵してください。
【要冷蔵】
原料米 | 国産米 |
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精米歩合 | 45% |
日本酒度 | |
容量 | |
蔵元 | <株式会社吉田酒造店>石川県白山市安吉町41 |
アルコール度 | 15度 |
アミノ酸度 | |
酸度 | |
価格 | 1.8L:3,850円 720ML:1,925円 |
その他 |