会社概要

私ども、柿市商店は創業以来100有余年、この金沢という食文化の栄える街で、いわゆる料理のプロと呼ばれる方々と共に、食を追及してまいりました。全国各地から取り寄せた野菜や果物を、私たちなりの提案や創意工夫を吹き込んでお客様にお届けしてきました。

インターネットのホームページ上では 石川県が全国に誇る地酒と加賀野菜・地野菜のコラボレーションをメインテーマに四季おりおりの野菜、果物をレシピ付きでご紹介しております。

又、皆様方からのご意見や料理法など御紹介いただければ、さらに幅の広いチャンネルになるものと確信しています。今、時代はめまぐるしく変化し続けています。食文化もまさにその通りです。そんな中、私ども柿市商店はどうしてもかえてはならないもの、そして常に変え続けなくてはならないものをしっかりと見定め、単なる卸売会社ではなく、提案型のフードマネジメント企業として、日々努力してまいりたいと考えています。

株式会社 柿市商店
代表取締役 柿本健一

屋号 株式会社 柿市商店
本社所在地 〒920-0904 石川県金沢市下近江町45番地1
TEL 076-221-1365 FAX 076-221-5104
酒販部 〒920-0904 石川県金沢市下近江町45番地1
TEL 076-221-2855 FAX 076-221-5118
営業時間 2:00~15:00(青果部)
9:00~19:00(酒販部)
定休日 カレンダーによる。こちらの「営業日カレンダー」からご確認ください。
創業 明治40年
会社設立 昭和47年10月12日
資本金 3,000万円
代表者 代表取締役 柿本健一
社員数 50名(内パート8名)平成26年3月現在
事業内容 青果食料品販売(卸・小売り)
フルーツ・野菜ギフト販売、冠婚葬祭籠盛り等販売
主要取引先 官公庁、ホテル、病院、レストラン、結婚式場、料理店、温泉旅館等
取引銀行 北國銀行、北陸銀行、福井銀行、金沢信用金庫、三井住友銀行
食にまつわる有資格者 ジュニア野菜ソムリエ 1名、調理師 4名、管理栄養士 1名、利酒師 2名、衛生管理者 1名

柿市商店青果部マップ

酒販部マップ

酒販部店内

お問い合わせはこちら 「営業時間」青果部 2:00~15:00 酒販部 9:00〜19:00

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