旬の加賀野菜と北陸の地酒を金沢よりお届けする、株式会社柿市商店の「かきいちWEB SHOP」。
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

【酒の失敗談・身から出た錆ってやつ】

働き方改革のおかげでそんなにも気兼ねすることなく「明日お休みします!」が言えるようになった柿市です。さっそく半休をいただいて平日休みとくっつけて娘の元へと向かいました。

(初めての一人暮らしで迎える誕生日は寂しいのでは?)と勝手に思う親心からです。で、押しかけて腹いっぱい焼肉をごちそうするという計画を立ててみました。ネットで検索して良さげな焼肉店に予約を入れた時、ふと思い立って要望欄にコメントを残したのです。

[当日は娘の誕生日です。大きなサプライズまでも考えていませんが、なにかちょっとだけそれらしいことがあったら嬉しいです]と。

学校帰りの娘と待合せをしてお店に着くと、思うがままに注文し、乾杯に始まっていつもど~りお酒をガブガブといただきながら肉を焼きまくってささやかな祝いの宴を楽しんでいました。御祝なので通常モードをかなりオーバーしたオーダー数だったと思います。

もともと肉は大好きです。ですが寄る年波には勝てないというか、ここ数年、牛肉(特に上等な部位)を口にすると夜中決まって夢枕に牛だか(?)肉だか(?)が立って、上下からの激しいリバースを繰り返します。牛さんの祟りでしょうか?

のっけから飛ばし気味だったので娘の方も早々に限界がやってきたようです。

時間の経過とともにお店からの(それらしいこと)を期待する自分の浅ましさに息苦しさを感じていました。書き込んだ厚かましいおねだりを願わくは見落としていて欲しい。いや、おそらく見たとしても呆れて却下されただろうことをうっすらと感じていました。

その時です。

「お誕生日おめでとうごさいまーす」
そう言って店長さんらしき方がどでかい肉を乗せたお皿を運んでこられたのです。
happy birthdayの文字がドレッシングで書き込まれています。
「えーーーーー、うそ、なんでーーーー」

突然のことに娘が声を裏返しています。

罰当たりな私はお願いを叶えてもらえた嬉しさの裏側で、この段階で登場したサシの入った高級牛肉(しかもかなりドデカサイズ)に凍り付いていました。不気味なサンキュー笑顔を作りながら添えられていたハサミを持つ手が震えます。

 

・・・よみがえります、あの日のことが。

ずいぶん前の話になります。

姉と母とウチの家族の6人で焼肉を食べに行った時、その店の店長さんからのサービスだというサシの入った高級牛肉が運ばれてきました。それを口にした途端、姉の様子がおかしくなり、あり得ない量のブツを体内から放出させたのです。まだ幼かった娘が、姉の哀れを「見たい、見たい」と大はしゃぎしていましたっけ。子供とは時として残酷な生き物です。

話を戻します。

運ばれてきた肉を見た瞬間「これは絶対にヤバいやつだ」と直感しました。

そして、これ、こんだけ食ったら間違いなくあの日の姉と同じことをやらかしちゃうとも思いました。
そんな私の表情を見透かした娘がささやきます。

「これだけは死んでも残すわけにはいかんぞ」と。

わかっています。わかっていますとも。身から出た錆ってやつです。

このご厚意を踏みにじったりはしません。死んでも食って帰る覚悟で黙々と焼き続けるうち、私は自分の中から湧き上がってくるおかしな笑いを制御できなくなっていました。つられて娘も思いっきり噴出しています。ラスト一切れの時点ではそろって涙交じりのヒーヒー爆笑です。

 

なんとも楽しくお腹いっぱいの誕生日の晩を娘と過ごすことが出来ました。ごちそうさまでした

帰り道、コンビニに滑り込んで「胃の中の肉の脂を洗い流さんなん」とハイボールを2缶ばかり買ったわたくしであります。


〈東京で石川県の地酒が飲める店〉【方舟】http://www.ceory.co.jp/

酒

[奥能登の白菊] 純米吟醸 『のとのなつやすみ』

6月21日、こんなかわいらしいネーミングのお酒が新発売されました。
石川県で新たに開発された酒造好適米と、酵母は協会701号を使用して醸されています。

この、すっきりときれいな味わいは暑い夏にも合う!


酒 酒

アルコール分を下げることなく、爽やかな酸味、キレの良さで軽快な味わいを実現しています。白菊さんの通常商品よりもシャープな味わいだと思います。
能登の夏の穏やかな海の風景が描かれたラベルがとてもきれいです。

一回火入れ(要冷蔵)

原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度
石川県産酒造好適米(石川酒68号として産地銘柄指定申請中) 55% +1 1.6 16度

石川県輪島市鳳至町上町24 <(株)白藤酒造店>

(720ミリリットル詰)1,890円(8%税込み価格) 個数
(1.8リットル詰)3,780円(8%税込み価格) 個数
酒

[手取川]純米大吟醸 ―Kasumi―

酒 酒

霊峰白山にかかる霞をイメージさせるうす~くにごったお酒です。
その優しい発泡性は、まるで霞ががる早朝の爽やかな空気のよう。
ぜひ、ワイングラスで召し上がってください。爽快なキレとやさしい甘みが食欲をそそります。

(要冷蔵)

原料米 アルコール度
麹米/山田錦 45%  掛米/五百万石 45% 15度

石川県白山市安吉町41 <(株)吉田酒造店>

(720ミリリットル詰のみ)1,944円(8%税込み価格) 個数
酒

[長生舞]『夏限定』無濾過 高濃度生詰原酒

生詰の原酒を[夏至]に合わせて数量限定、季節限定で発売スタートです。
濃厚な味わいのこのお酒のおすすめの飲み方は、氷を入れてオンザロックで!
アルコール度数が19.9度と、かなりな高アルコールです。
・・・ただ濃いだけじゃない、しっかりと旨みと甘みを感じる夏にぴったりの一本です。

(要冷蔵)

原料米 精米歩合 日本酒度
自社酒米 長生米 70% -1.5

石川県河北郡津幡町清水イ122 <(株)久世酒造店>

(720ミリリットル詰)1,404円(8%税込み価格) 個数
(1.8リットル詰)2,808円(8%税込み価格) 個数
酒

[菊 姫]山廃純米 呑切原酒 平成30BY

7月1日より順次出荷開始の季節限定酒です。
夏の間に、蔵では貯蔵中の全てのお酒を少量ずつタンクから出して品質チェックを行います。
この作業を[呑切(のみきり)]と言います。この時期に詰められたのがこの『呑切原酒』です。
夏場にふさわしくキレがあって熟成前の荒々しさがまだ残った若々しいお酒です。

原料米 精米歩合 アルコール度
兵庫県産 山田錦 70% 19度以上20度未満

石川県白山市鶴来新町タ-8 <菊姫(資)>

(1.8リットル詰)3,672円(8%税込み価格) 個数
酒

[獅子の里]活性純米吟醸 生 『鮮』

今回こちらの『鮮』は新発売とかというのではないのですが、数年のブランクがあってこのたび無事に販売のお約束が蔵元さんと成立したのでぜひぜひご案内したくここに持ってきました。

保管は5℃以下厳守!もちろん横倒し禁止です!!

酒 酒

新鮮な香りと生き生きとした味わいが瓶内にギュっと封じ込められたスパークリング系清酒です。
きめ細かくやわらかな泡がアクセントになった和風シャンパン的なお酒なので、噴出し注意、とても繊細な商品の為、お買い上げいただいた方には色々と口うるさく注意点を申し上げるかと思いますが、

「いじっかしいー(うるさい、しつこい、わずらわしい的意味の金沢弁)
とか言わんといてね。たのんちゃ。

(要冷蔵)

原料米 精米歩合 アルコール度
兵庫県産 山田錦 60% 13度

石川県加賀市山中温泉本町2-ソ-15 <松浦酒造(有)>

(500ミリリットル詰のみ)1,949円(8%税込み価格) 個数

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