旬の加賀野菜と北陸の地酒を金沢よりお届けする、株式会社柿市商店の「かきいちWEB SHOP」。
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

【酒の失敗談・私じゃない】

バタ~ン

大音響をあげ、今宵も酔って居眠りしだしたダンナが椅子から滑り落ちています。
それを「大丈夫か?」とも聞かず、すかさず写メる私です。近頃この手の事が起こると反射的に体が動くようになりました。

ダンナにはもはや背もたれのある椅子さえも役には立たたず、この先赤ちゃん用の安全ベルト付きのお椅子でもご用意せねばならぬ状況でございます。

この写真、個人情報の保護の為(?)に顔面カットして有りますが、この顔が超笑えることになってます。

突然の衝撃で目覚めたもののその身に何が起こったのやら理解出来ず、狐につままれたような眼差しで天を仰いでいます。そして、こちらを見て無言で問い掛けてきます。

(そりゃ私、かなりのSですけど住宅ローンや子等の学資保険の積み立てもありますし、まだやりませんって。)

 

おまけの話・勝負下着
 
6月が終わり、ひと月に及んだ柿市全社員の健康診断が終了いたしました。
毎年、この健康診断に向けて二週間ほど前から【プチダイエット】と【プチ健康オタク】を始める社員が急増し、柿市の厨房を預かる[姉] [義姉] [母]の三人はその様子に「今更遅い」と突っ込みを入れていました。

どうでも良い話ですが、検診の時は出来るだけ美しい下着がよろしいかと思う訳です。ですがハイカラな下着を着ていこうと上半身は真っ裸の上に検診用の病衣なので(上)も(下)も医者様にお目に掛けることは無いわけです。
年季の入った下着で参った私に今年に限って「お着替えの必要無し」とナースが言い放ちます。
ってことは・・・・。

「はい、そのシャツを胸の上まで上げてください」

「おへそはどこにありますかね。おへその下まで下げてください」

「はい、前開けてください。背中も診ますよ。」

。。。。。。。。。。。。。。。。

無残にもよれよれが丸出しとなったこの話を柿市従食で昼食を食べながらしておりました。

「そんなことなら勝負下着で行くがやったんに。ユ●クロでも行って新調してきたんに」

「誰と勝負するんですか。なんの勝負? しかもユ●クロでって・・・」

「友達の家行ったら居間に真っ黒のブラジャー干してあって、あんた上下黒かいねって聞いたら下はピンクやって。あり得んよね。いざ勝負の時にそれないって。事故って救急車で運ばれた時だって(上・黒)(下・ピンク)ってダメやろ」

「救急車から叩き落されるってか」

「ボロボロでも黒とピンクでも隊員は見てないって。それに緊急とかになったら服でも下着でもハサミで切られるしね」

「そんなん勝負下着やし切らんといて~って叫ぶわ。自分で脱ぎますって。」

爆笑の柿市商店従業員食堂でのひとコマでした


〈東京で石川県の地酒が飲める店〉【方舟】http://www.ceory.co.jp/

酒

[神泉]純米大吟醸 生

酒

季節・数量限定品

500MLのスリムなブルーボトルにうちわが描かれた細いラベル、まずは見た目で◎
「これはどんなお酒なんだろう?」と、ついつい手を伸ばしたくなる魅力があります。

酒

さて今年の味を試すために姉が買ったものをお相伴に預かりました。
アルコール度は15度となっていますが、そうとは思えぬしっかりとした味わいです。そして、絶妙な加減の辛口でした。辛口と言っても辛すぎず、奥にちょっとした甘みも含みつつキリッとしています。

シャープな辛口をお探して来られた方にぜひおすすめしたい一本です。

(要冷蔵)

原料米 精米歩合 アルコール度
山田錦 50% 15度

石川県小松市野田町丁35 <東酒造㈱>

(500ミリリットル詰のみ)1,512円(8%税込み価格) 個数
酒

[手取川]純米大吟醸 暑気払い

酒

限定流通販売 7月4日(水)発売

『暑気払い(しょきばらい)』とは、
暑い夏に身体を冷す効果のある食べ物や、身体を冷す効能の漢方や薬などで身体に溜まった熱気を取り除いて【暑さをうち払う】ことです。

「手取川 純米大吟醸 暑気払い」は、すっきりとした喉越しと爽やかな吟香が絶妙なバランスの夏酒となっております。このお酒で、ぜひともこの暑さをぶっ飛ばしていただきたいものです。

こちら石川県内の『吉田蔵の会』会員店だけの限定流通品なので、
どこにでもあるとは限りませんよ~

原料米 精米歩合 アルコール度
国産酒造好適米 45% 16度

石川県白山市安吉町41 <㈱吉田酒造店>

(720ミリリットル詰)1,890円(8%税込み価格) 個数
(1.8リットル詰)3,780円(8%税込み価格) 個数
酒

[神泉]大吟醸 薄にごり酒「香凛(かりん)」

酒

【吹き出し注意】の口張りが付いています。
神泉さんの季節商品は勢いがあってこちらは上手に脱気して開けないと吹き上がる活性タイプのにごりです。にごりと言ってもドロドロしたものではなくて、薄~くかすみがかったくらいのにごり加減になっています。
警戒してそ~っと口金をひねると、一瞬おいて底から細かい泡がジュワーっと湧き上がってきました。
高価な酒粕をいただいいるような上品な甘みと、口の中で弾ける爽快感が癖になる味わいです。

とてもかすみ具合がきれいなので透明グラスで召し上がっていただきたいです。

(要冷蔵)

原料米 精米歩合 アルコール度
山田錦 50% 17度

石川県小松市野田町丁35 <東酒造㈱>

(720ミリリットル詰のみ)2,268円(8%税込み価格) 個数
酒

[竹葉]特別純米 夏ちくは

酒

季節限定品

「今年は出しません」と、一度はがっかりさせておいて「やっぱり出します」と言葉を翻せざるを得なかったのは、竹葉さんの夏酒が早々に売切れてしまったからのようです。

昨年までは【普通酒】の生原酒でしたが、今年のは【特別純米】の生原酒に変更されました。

そして、今年も担当セールス府中さんの口からは「あ~しんど、やっと削れた、あ~疲れた」
あくまでもこのビンのカットは自分がやったのだとウソぶきます。
「あ~、はいはい、お疲れ様」と、軽くあしらう私です。

稜線を描くような伸びやかな味の輪郭、はっきりとした米の旨味、生原酒ならで瑞々しさときりりと冴えた後口を感じます。

↑このように裏ラベルに書かれております。
【稜線を描くような伸びやかな味の輪郭】の部分の説明がステキすぎてよく分からないので、
今度、根掘り葉掘りと聞いてみようと思います(^^)v

(要冷蔵)

原料米 精米歩合 アルコール度
能登産 石川門 60% 17度

石川県鳳珠郡能登町宇出津ヘ36 <数馬酒造㈱>

(720ミリリットル詰のみ)1,620円(8%税込み価格) 個数
酒

[菊姫]山廃純米 呑切原酒 29BY

7月3日(火)より順次出荷
季節限定品

夏の間に蔵元では貯蔵中の全ての酒を少量ずつタンクから出して品質チェックを行います。
その作業のことを【呑切(のみきり)】と言い、こちらはこの時季に詰めた山廃純米の呑切原酒になります。

まだ完全に熟成する前の荒々しさが残った、骨太な味わいが愉しめる原酒です。

原料米 精米歩合 アルコール度
兵庫県産 山田錦 70% 19度から20度未満

石川県白山市鶴来新町タ-8  <菊姫(資)>

(720ミリリットル詰)1,944円(8%税込み価格) 個数
(1.8リットル詰)3,672円(8%税込み価格) 個数
酒

[長生舞]「夏」高濃度生詰原酒

酒

季節限定品

氷を入れてオンザロックが蔵元さんのおすすめの飲み方です。
夏至に合わせて夏(6月21日から9月頭)だけの無濾過生原酒で、アルコール度数は20度超えです。
なのでロックでもお酒が負けませんよ。

キンキンに冷してほんのりとした甘さと、トロリ感を楽しむのも良さそうです。

(要冷蔵)

原料米 精米歩合 日本酒度 アルコール度
自社独自の酒米 長生米 70% -0.5 20.2度

石川県河北郡津幡町清水イ122 <㈱久世酒造店>

(720ミリリットル詰)1,350円(8%税込み価格) 個数
(1.8リットル詰)2,700円(8%税込み価格) 個数
酒

[能登路]「夏」純吟生詰原酒

酒

季節限定品

同じく久世酒造店さんのもう一つの銘柄[能登路]の、こちらも高濃度で無濾過の生詰酒です。
[長生米]「夏」と比較すると、こちらはややアルコール度数が低くて19度。そして、やや辛口の数値を示しています。
香りは熟したメロンを思わせるもので、おすすめの飲み方はやはり何と言ってもロックだそうです。

(要冷蔵)

原料米 日本酒度 アルコール度
石川県産 石川門 +3 19度

石川県河北郡津幡町清水イ122 <㈱久世酒造店>

(1.8リットル詰)3,300円(8%税込み価格) 個数
酒

[手取川]純米大吟醸 -Kasumi-

酒

季節・数量限定品

見た目のイメージは、霊峰白山にかかる『霞(かすみ)』
味わいのイメージは、もうひとつの(かすみ)『霞草(かすみそう』の花言葉である
酒「清らかな心」「幸福」「無邪気」を連想させるような優しさです。

優しい味わいの発泡性、霞がかる早期の爽やかな空気のように爽快なキレとやわらかな甘みが食欲をそそります。

(要冷蔵)

原料米 精米歩合 アルコール度
国産米 45% 16度

石川県白山市安吉町41 <㈱吉田酒造店>

(720ミリリットル詰のみ)1,944円(8%税込み価格) 個数

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