旬の加賀野菜と北陸の地酒を金沢よりお届けする、株式会社柿市商店の「かきいちWEB SHOP」。
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【酒の失敗談・出張しました】

そんなこんなのバタバタな月末・・・

「お前が出張?」
どう考えても『出張』なんて言葉が結びつかない女・この私が何年振りかで東京のお客様のところへ向かったのは6月の最終土曜日。
「行っても絶対お役に立ちませんよ」と妙な強気で渋り続けていた私が行くことを決意した理由は「北陸新幹線に乗りたい」ってこと。やっぱり1回は乗っとかんなんやろ?なんたって2時間28分ですからね。

新幹線[かがやき]は、あっという間に私を東京に連れて行ってくれた。
目的地近くのホテルに到着した時、ホッとしたからか妙に腹が減った。外へ出て何か食べる時間も、その気にもなれなかった私はじ~っと一点を見つめた。見つめた先の『芝寿し』は、お客様へのお土産にと買ったもの。ちょっとだけ迷った挙句にそいつをかっちゃぶって(破って)食っちまった。

「ホントすみませんでした。インズ店の皆様」(笑)

今回の仕事は、『日本酒スローフード方舟 銀座インズ店』さんで行われる石川の地酒【手取川醸造元・吉田酒造店さんの蔵元を囲む会】でのお手伝い。

※囲む会の様子は、方舟さんのHPにUPされています

大盛況で会を終た後、スタッフの皆さんの心づくしのおもてなしで懇親会が始まった。お酒が入って口が滑らかになった手取川の吉田社長が次々と話をされる。蔵の話、お酒の話、杜氏さんの話、イケメンの息子さんの話・・・そしてとうとう流れから柿市の話になってしまった。

吉「柿市さんは本当にいい会社なんですよ」
(えっ(・・? そうでしたっけ)

吉「お姉さんの作るまかない飯が200円で食べれるんですよ」
(あぁ、まぁ)

吉「柿市さんはとてもユニークなんです」
(何が~?)

嫌な予感がした。吉田社長は、一旦柿市を持ち上げておいて落としに掛かった。
蔵元さんに行くお約束の日に柿市おバカシスターズが蔵とは真逆の電車に乗った話になってしまった。北海道に行くはずが沖縄に行っちゃった系の話である。
話は続く。

吉「いや~、ホント柿市さんは面白いんですよ。ねえ、ほらあのどこでしたっけ? 海外旅行に行った時の話・・・」
(そこ、言っちゃいますかーぁ)

この話を私が解説した時、スタッフさん数名が後ろにぶっ倒れるほど受けていた。くれぐれも申し上げますが(私、話、盛ってませんから)

※随分前の【酒の失敗談】に載せたこの話を貼り付けますので、
後ろにぶっ倒れたい方はご覧下さい。

「失敗にレベルがあるとするならば、どこまでレベルアップしたら気が済むの?柿市伝説の男達よ」
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楽しくて美味しい時間は過ぎ、懇親会はお開きになった。

実は前回出張した時、「もっと一緒に飲みましょうよ」と言って下さるスタッフさんからダッシュで逃げ去り、有楽町のガード下で夜中の3時まで1人酒した私。

「今回も1人でガード下行っちゃうんですか~」

「ガード下は、あっちですよ~」と指差された方向へと馬車馬のように走る背中に「走ってる~ぅ」と爆笑する声が刺さった。

(なんでお前はそこまでして飲みたいのか?)自分に問いかけてみる。
(そうだ、もっと大人な飲み方をしよう)とコンビニに入り、酒を買ってホテルへ戻って1人打ち上げしたことをご報告します。

翌日・・・
予約した新幹線の時間を忘れて買い物にふけってしまい、目をつけて写真まで撮った駅弁もカップ酒も買えぬまま飛び乗った。息も荒く席に着いて程なく車内販売が来た。カートに載せられた弁当をギラついた目で見つめていると、隣の席の男性が通路側に引いて私の顔を見た。構わず手を上げて言った。

「弁当と酒!」

隣がこちらを激しく二度見した。
カップ酒をかち開けて一気飲みした時、隣が私との距離をぐっと広げて通路側に大きく傾いたのを私は見逃さなかった。

(何か文句ある? 今、めっちや喉乾いとってんて。カップ酒一気飲みするがはおっさんだけやと思たら大間違いやぞ)

慣れないことの連続でさすがに疲れきった私は、新幹線の旅を楽しむどころかたった一本のカップ酒で撃沈したZZZ


〈東京で石川県の地酒が飲める店〉【方舟】http://www.ceory.co.jp/

酒

【加賀の月】『虹』純米大吟醸 袋しぼり無濾過生原酒

加越酒造の(自称)怪しい蔵人・奥田さん。
自身のおっしゃる怪しさはみじんも感じませんが、桁外れにおもろい方です。
ちゃんと今年も忘れずにこの柿市に『虹』の案内を試飲と共に走りこんで届けてくださった奥田さんの開口一番がこれ↓

「こっ、今年のは、酸が利いてます。すみません・・・。」

???何が「すみません」なのかが知りたくて早速試飲してみました。

酒

確かに昨年のやわらかな味わいとは違って、酸が利いてキリッと辛口に、とてもシャープな感じに仕上がってますね。キンキンに冷してキュッと辛口のままいくのも良し、少し常温に近づけて膨らみを感じながら柔らかく飲むのも良し、二通りに楽しめるかと思います!!!

何と言っても大吟醸の袋しぼりが2000円以下なんて他じゃ有り得ませんから(^0_0^)

(要冷蔵)

酒 奥田さんに「コメントに追加があれば」と聞いたところ、このようなFAXが・・・
激しく、荒々しい息づかいをどうかお許し下さいって・・・やっぱ怪しいかも(爆笑)
※クリックで拡大します。

原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度
五百万石 50% +5 1.8 17度

石川県小松市今江町9-605 <株式会社加越>

(720ミリリットル詰)1,944円(8%税込み価格)《ご希望の方は、お問い合わせください。》
酒

【長生舞】『夏』高濃度生詰原酒

季節限定・数量限定品

氷を入れてオンザロックが蔵元さんからのお勧めの飲み方です。

酒

「せっかくの日本酒の味を薄めてどうすれんて」
まるで頑固じじいばりの頭の固さを持つわたくしは、数年前まで[日本酒]と[氷]の組み合わせが許せんかった訳です。
・・・ですが、やってみて納得!この飲み方も有りです。本醸造の生詰原酒、高濃度でたっぷりとしたコクと香りがあるので氷にだって負けません。
(1回火入れですが、冷蔵保存でお願いします。)

原料米 精米歩合 日本酒度 アルコール度
長生米 68% -3 19度

石川県河北郡津幡町清水イ122 <株式会社久世酒造店>

(720ミリリットル詰)1,350円(8%税込み価格)《ご希望の方は、お問い合わせください。》
酒

【天狗舞】超辛純米酒

5月の中旬に限定2,000本で発売された商品をようやく冷蔵庫から出して店頭販売開始します。すでに蔵元さんでは完売していて、柿市でも1.8Lは完売しました。そこを狙ってのあくどい商法ではありませんので(笑)
理由は、在庫表から消えてしまっていた前年の品3本が冷蔵庫の奥から発見されたんです。そちらの方 達に先に嫁入りしてもらってから・・・という理由からです。

辛さだけでない力強い旨みと研ぎ澄まされたキレの良さが特徴なので、夏にピッタリです。

原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度
国産米 60% +11 1.9 15度以上16度未満

石川県白山市坊丸町60-1 <株式会社車多酒造>

(720ミリリットル詰)1,296円(8%税込み価格)《ご希望の方は、お問い合わせください。》
酒

【天狗舞】『涼吟』純米大吟醸

こちらも天狗舞さんの[夏 酒]です。
甘めの香りがしますが、決して甘口ではありません。天狗舞さんらしい酸が利いたタイプなのでキリッとしています。
もちろんこの時季だけの限定酒です(^^)v

原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度
国産米 50% +2 1.5 15度以上16度未満

石川県白山市坊丸町60-1 <株式会社車多酒造>

(720ミリリットル詰)1,836円(8%税込み価格)《ご希望の方は、お問い合わせください。》
(1.8リットル詰)3,672円(8%税込み価格)《ご希望の方は、お問い合わせください。》
酒

【手取川】あらばしり 大吟醸生酒

酒

いつ飲んでも、どこで飲んでも誰と飲んでもホッとする美しい味わいです。柔らかな甘みがたまらん感じに口の中で広がります。みずみずしくてフルーティーな代表選手といったらこの方に決まりでしょ!!
[夏 酒]でのご紹介ですが、ほんと言うと[秋]にも[冬]にも[春]にも合います(笑)

「やっぱ、手取川最高♪」と、いつもの決まり文句が出ちゃいます\(^o^)/
(要冷蔵)

原料米 精米歩合 日本酒度 アルコール度
山田錦・五百万石 45% +5~+7 16度

石川県白山市安吉町41 <株式会社吉田酒造店>

(720ミリリットル詰)1,701円(8%税込み価格)《ご希望の方は、お問い合わせください。》
(1.8リットル詰)3,402円(8%税込み価格)《ご希望の方は、お問い合わせください。》
酒

【萬歳楽】白山氷室

冬にしぼった純米吟醸を夏まで冷凍保存した【食べる日本酒】です。
まずは、冷凍庫から出したら細めのスプーンでガリガリ、ザクザクと崩しながらいただきます。お次は程よく解け始めたシャーベット状のをどうぞ♪
凍らしたものを食べて楽しむためのお酒なので、完全に溶かしきらないうちにやっつけていただきたいです。
結構な辛口で、シャーベットと勘違いして食べてると1本でもかなりいい気分に酔っ払いますのでご注意あれ(#^.^#)
(要冷凍)

原料米 精米歩合 日本酒度 酸度
山田錦 60% +10 1.7

石川県白山市鶴来町1-ワ-47 <株式会社小堀酒造店>

(165ミリリットル詰)550円(8%税込み価格)《ご希望の方は、お問い合わせください。》

※こちらの商品は1本からでも発送できますが、冷凍便のため他の商品と一緒に発送できませんのでご了承願います。又、下記のギフトボックス入りもございます。8本入りと18本入りは、蔵元より直送になりますので、到着まで少々お時間が必要になります。

(165ミリリットル詰×4本)2,200円(8%税込み価格・送料別途必要)《ご希望の方はお問い合わせください》
(165ミリリットル詰×8本)5,400円(8%税込み価格・送料込み)《ご希望の方はお問い合わせください》
(165ミリリットル詰×18本)9,900円(8%税込み価格・送料込み)《ご希望の方はお問い合わせください》

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