旬の加賀野菜と北陸の地酒を金沢よりお届けする、株式会社柿市商店の「かきいちWEB SHOP」。
加賀野菜を使った郷土料理のレシピも満載。北陸の地酒と一緒に旬の食卓を演出してください。

未成年者の飲酒は法律で禁止されています
近年の諸材料費高騰により、平成26年2月1日より一部日本酒の価格が値上げされました。
何卒ご理解下さいます ようお願い申し上げます。

【酒の失敗談・宴(うたげ)の後】

相も変わらずものすご~く飲み過ぎの日々が続いている。この前も宴会でウチに集まった友人達と何を語り、何に笑ったのか、一体いつ帰ったのかすら覚えがない。それでも私は、最後の客人が去るまで律儀に空っぽの脳のまま笑顔で会話を続けることが出来る。(らしい)

宴の翌日。台所になだれ落ちんばかり積み上げられた皿の山をダンナと共に片付けていた。

(ダ)「しっかし、よ~、みんな食うていったな~ぁ。気持ちいいほど全部無くなっとるわ。誰がこんなに食うたんかな?これ見てみ、一昨日のカレーの残りまでキレイに食うてってあるぞいや。あいつらハイエナやな」

(私)「マジか。あんな鍋の中で固まってコテコテになったカレーまで食べていったんや。すごいね。リョウかな(笑)」

リョウとは、友人の息子である。何を食べても「旨い、旨い」と気持ちいいほど食いっぷりが良い高校生だ。まあ、本当はそんな残り物を誰が食うたとてどうでも良い話だった。そこにちょうど息子が起きてきたのでダンナが不意に聞いてみただけのことだった。

(ダ)「昨日カレー誰が食うとった?」

息子の口が言った。「あんたや」

その視線がどうも私にターゲットオンしている風だったので振り返って後ろを見たが、当然誰もいない。
「あんた」=「私」なんけ????
息子が語り始めた。

「みんなが帰った後、あんたが『あ~、腹減った、腹減った何か食うものないがか』と言うからオレは『何にも残っとらん、ここにカレーなら残っとるけど』って言うたやろ。あっためてやったら、あんた、『うめぇ、うめぇ』って言いながら皿までなめとったがいや」

(ダ)「ダッラ(バカ)、何がリョウやいや。おめぇやがいや。お前がハイエナの正体や。」

あごはブラジル辺りまで落ち、言葉を失い放心したのは言うまでも無い。
「オイ自分、お前は妖怪か!!!」
【追 記】
スカートと呼べる代物は喪服しか持っていない。つい先日、その喪服を着なければならない日があった。サイズアップして買い換えてからさほども日の経たない喪服がいつの間にかボンレスハムのような状態になっていて、(一秒も気を許せない)常に腹を凹ませていなければならない荒行のような時間だった。お辞儀をした時、ファスナーの辺りからミチっと嫌な音が聞こえた。もし私がキュティーハニーなら、服が破れさっても大歓迎だろうが…。ふっ


〈東京で石川県の地酒が飲める店〉【方舟】http://www.ceory.co.jp/

酒

【長生舞】しぼりたて生酒 霊水 清水(しょうず)仕込み

最近、久世酒造さんのお酒に興味深々です。

このレトロ感が満載のラベルの上部には、「高濃度原酒」と書かれています。特別本醸造の原酒とのことですが、グラスを近づけると(ふっ)とマスクメロンのような香りがしました。まるで吟醸の原酒のような香りです。口に含むとガツンと濃い!!! 濃いけれどキレが良くって嫌味がありません。

米作りからこだわるこのお酒の原料米は、自社独自の酒米[長生米]、そして仕込み水は[霊水 清水(しょうず)の湧き水]ですよ。霊水とは…、不思議な効能のある水。何かいいことあるかもです!!!(要冷蔵)

原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度
長生米 60% +6 1.8 19度

石川県河北郡津幡町イ122  <株式会社久世酒造店>

(720ミリリットル詰)1,296円(税込)(本体価格1,200円)《ご希望の方は、お問い合わせください。》
酒

【竹葉】能登産五百万石 しずく 特別本醸造 生酒

竹葉さんから新商品が出ました!
なんと若社長、石川県唯一の【水田環境特A地区】に認定された水田を作っちゃったそうです。
無農薬・無化学肥料で作った『能登産の五百万石』を使用した本醸造の生酒がこれです。
能登の原料にこだわりぬいた一滴! そのお味は、なんとも爽やかでスル~っと美しい味わいです。
さぞかし米作りは大変だったことでしょう。ご苦労様ですm(__)m(要冷蔵)

原料米 精米歩合
能登産・五百万石 60%

石川県鳳珠郡能登町宇出津ヘ36 <数馬酒造株式会社>

(720ミリリットル詰)1,404円(税込)(本体価格1,300円)《ご希望の方は、お問い合わせください。》
酒

【夢醸】純米うすにごり 微発泡生酒

人気の微発泡うすにごりです。
酒 微発泡なので開栓時はそれほど慎重にならずとも大丈夫です。ですが、グラスに注いだ後、底から炭酸ガスが湧き上がってきますのでご注意下さい(笑)
シュッワシュワで酸味が強くキリっとしています。にごり酒はどれも甘いと思っていませんか? かなり辛口でシャープな味わいです。(要冷蔵)

原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度
五百万石 60% +3 2.0 1.1

石川県能美市宮竹町イ74 <株式会社宮本酒造店>

(720ミリリットル詰)1,512円(税込)(本体価格1,400円)《ご希望の方は、お問い合わせください。》
酒

【竹葉】活性うすにごり本醸造 奥能登雪見酒

しぼったばかりの新酒にもろみをからませたうすにごりの生酒です。
にごりは瓶の底にうっすらと漂うくらいなので、とてもスッキリしたタイプのにごりです。
味わいはとても優しく穏やかな印象で、いくらでも飲めそうな感じ…。(飲み過ぎ注意です!)(要冷蔵)

原料米 精米歩合 アルコール度
五百万石、他 65% 18度

石川県鳳珠郡能登町宇出津へ36  <数馬酒造株式会社>

(720ミリリットル詰)1,188円(税込)(本体価格1,100円)《ご希望の方は、お問い合わせください。》
(1.8リットル詰)2,268円(税込)(本体価格2,100円)《ご希望の方は、お問い合わせください。》

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