未成年者の飲酒は法律で禁止されています

【酒の失敗談・コバンザメ】

これは、当社のお得意様『方舟』さんが四ツ谷に四店舗目をオープンされる際に巻き起こった事件である。

「方舟さんにお祝い贈るんやけど、お店の前に花輪とか飾ったりするんかなぁ」こう社長に話したことが発端だった。「花輪〜ぁ?カッペ臭い。ド田舎じゃあるまいし、いまどき都会じゃそんなもんせんわいや。」肩をピクピクと何度も上げて、ひどく呆れた表情で去っていった。どうせ、あたしゃカッペですよ。

それから数日が過ぎた。いきなり社長が方舟さんに送る花を頼んだと言ってきた。(一言の相談もなしかい)花輪の話をしたから花を送ったのかと思うと悔やまれた。チェックのシャツにチェックのタイを合わせて、社員から「着替えた方がいい」と言われてしまうほどの社長が選んだ花・・。その花が方舟さんに届いた時を想像して私はどんよりと落ち込んだ。姉に告げると、どうせショボイ花を送ったに違いないと同じく眉をひそめた。せめてショボイ花にお祝いの電報を添えようということになったのだが、オープンは明日。さっさと電文を考えないと間に合わない。
早速、電文を考えた。

ご開店おめでとうございます。
驚異のスピードオープン!この日を迎えられるまでの大変さが目に浮かびます。
方舟さまのご繁盛は、弊社の繁盛にもつながります。この勢いのまま、ますますご発展されますことをお祈りします。

「ねえ、電文考えてんけど変じゃないか見て。」電文を読んだ姉は視線を外して鼻で笑った。そして面憎い顔で一言「送れば」「これでいいってこと?変なところなかった?」「全部、変。」「えっ、全部?」「あんたはコバンザメか。方舟さんのご繁盛は、弊社の繁盛につながるって。そんなこと書いたらダメやろ。みっとんない。」「えー、ここが一番気にいっとれんけど」「ありえんわ」「ほんなら、あんたが考えろ。文句つけるんなら自分でやりな。買い物から帰ってくるまでがタイムリミットや」戻るって来ると予想に反して姉は電文を書いていた。よほど私の文が気に入らなかったらしい。「見せろ!」と奪いとった文を読んで、私は言葉を失いキンキンの[棒]になった。その電文がこれ。

四ツ谷店 開店おめでとうございます。当社のケチ社長が方舟様方向から金の匂がしたらしく、質素な花を送ったようです。ご笑納下さい。

「こんなんありか。これを本気で送るつもりか」「そうや。」「ダメやろ。あたしの考えた文の方がまだまともやろ」「あれこそ、あり得ん。コバンザメめ」「ふざけ過ぎやろ。いくら社長がケチでも、お祝いの文の中にケチ社長なんて入れたらだめやろ」「どこがおかしい、ケチねんからケチと書いただけや。」それは同感だが、絶対にダメだと押し切った。実際に送った電文も大差はなかったが(あたしが考えたんじゃないし)と、半ば投げやりで発信してしまった。

こんなやりとりがあったことなど知る由も無い『方舟』様、四ツ谷店ご開店本当におめでとうございます。

東京で石川県の地酒が堪能できる店
囲炉裏料理と日本酒スローフード『方舟』さんのホームページはこちらからどうぞ
http://www.ceory.co.jp/


〈東京で石川県の地酒が飲める店〉【方舟】http://www.ceory.co.jp/

酒

【宗玄】純米石川門 無濾過生原酒

りんごやマスクメロンを思わせるフルーティーな香り、口に含むと甘くふくらむたっぷりとした米の旨みを感じます。コクと甘みのバランスが絶妙です。甘いけれどまったく嫌味がないのは、造りはもちろんのこと、酒米『石川門』が良質の酒になる条件を満たしているからだと思います。白ワインのような味わいです。
・いかの塩辛・さざえのこうじ漬・奥能登の海鮮料理などによく合います。


原料米 精米歩合 アルコール分
石川門 65% 18度

珠洲市宝立町宗玄24-22 <宗玄酒造株式会社>

完売いたしました。ありがとうございます。

酒

【御所泉】吟醸 源酒

アルコール分20度の濃厚な味わいです。日本酒度の数字は辛口を示していますが、トロリとした舌触りで、フルーツの果汁そのもののようなたっぷりとした甘みを感じます。
淡白な味の料理では酒が勝ち過ぎてしまいますのでご注意くださいね。
ブリのからすみ・カニのクリームコロッケなど濃い味わいの料理に合います。


原料米 精米歩合 アルコール度
石川門 60% 20度

石川県金沢市御所町イ22-乙 <有限会社武内酒造店>

(720ミリリットル詰)1,417円(税込)《ご希望の方は、お問い合わせください。》
(1.8リットル詰)2,730円(税込)《ご希望の方は、お問い合わせください。》
酒

純米酒【高砂】石川門

酒米・石川門の旨みを引き出した穏やかな香りの純米酒です。飲みやすくて辛さもほど良く、酒の温度を選ばずにあらゆる温度で楽しめそうです。
・白山特産「フグ卵巣糠漬け」のパスタなどコクのある料理に合います。


原料米 精米歩合
石川門 60%

石川県白山市安田3-2 <株式会社金谷酒造店>

(720ミリリットル詰)1,260円(税込)《ご希望の方は、お問い合わせください。》
酒

【能登末廣】和の絆 純米大吟醸 石川門仕込み

酒米・石川門のふくよかな香りを存分に引き出しています。口いっぱいに広がるフルーティーな香りとキリッと辛口の凛とした味わい。ただ辛いだけでなく、しっかりとしたコクがあります。丁寧に丁寧に醸されている姿が目に浮かぶようです。
・いい蛸と筍の煮物・ヒラメの昆布じめ、に合います。


原料米 精米歩合 アルコール分
石川門 50% 17度

石川県輪島市鳳至町稲荷町8 <合名会社中島酒造店>

(720ミリリットル詰)3,500円(税込)《ご希望の方は、お問い合わせください。》
(1.8リットル詰)7,350円(税込)《ご希望の方は、お問い合わせください。》

今年度『石川門』の酒は、下記の14蔵より発売されております。
ご希望の方は、お取り寄せいたしますのでご連絡ください。

酒米/石川門の会 <酒造会社14社>

[初 桜] 櫻田酒造株式会社 (石川県珠洲市)能登上撰 初桜 生原酒(数量限定)
[宗 玄] 宗玄酒造株式会社 (石川県珠洲市)宗玄 純米石川門 無濾過生原酒
[竹 葉] 数馬酒造株式会社 (石川県鳳珠郡)竹葉 石川門仕込み 純米吟醸
[能登誉] 株式会社清水酒造店(石川県輪島市)能登誉 石川門
[能登末廣]合名会社中島酒造店(石川県輪島市)純米大吟醸 和の絆
[長生舞] 株式会社久世酒造店(石川県河北郡)長生舞 石川門純吟
[加賀鶴] やちや酒造株式会社(石川県金沢市)加賀鶴 純米酒 石川門
[御所泉] 有限会社武内酒造店(石川県金沢市)御所泉 源酒
[福正宗] 株式会社福光屋  (石川県金沢市)福正宗 純米吟醸原酒 金沢
[日 榮] 中村酒造株式会社 (石川県金沢市)日榮 純米吟醸石川門
[萬歳楽] 株式会社小堀酒造店(石川県白山市)※今年秋頃に発売予定
[高 砂] 株式会社金谷酒造店(石川県白山市)純米酒 高砂 石川門
[手取川] 株式会社吉田酒造店(石川県白山市)手取川 純米吟醸 無濾過生原酒
[神 泉] 合資会社東栄松商店(石川県小松市)純米仕込み石川門 神泉


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