今月は「梅酒」です。

酒蔵で造られる「梅酒」の人気は年々高まっています。それはやはり各蔵独自の製法で作られているため、家庭で漬け込む「梅酒」とはまた一味違う風味が楽しめるからでしょう。品薄が続いて皆様には大変ご迷惑をお掛けしておりますが、一部を除き今月から入荷が始まりました。

ストレート、ロック、水割り、ソーダ割りなど色々な飲み方でお楽しみください。

未成年者の飲酒は法律で禁止されています


【酒の失敗談・話題の人】
 酒の席で寝てしまうことはまず無い私だが、たった一度だけ不覚にも寝てしまい大失敗したことがある。
 真夏の浜辺でバーベキューをして大いに気分が盛り上がった。一升瓶片手に高校時代の校歌やら軍歌(?)まで熱唱した。ある時期を過ぎると酒は私の中で水の如く感じられ、酒量は尻上がりにアップする。後半ぶっちぎりタイプだ、夏の海の開放感に酔いしれ、その日は限界超えで飲んでしまった。立ち上がろうとすると世の中の全てのものがグルグルとまわり出した。なにもかもを放棄して浜辺に駐車した車の陰に水着のまま横たわった。日の当たらない砂地のひんやりとした感覚が心地良く、吸い込まれるように眠りにおちた…。後片付けもすっかり終了した頃「起きて、帰るよ」と声を掛けられた。まだ気分は優れないものの帰るしかない。重い身体を起こして砂をはらうと体が燃えるように熱い。日陰だと油断していたのは甘かった。紫外線は容赦なく私に降り注がれ、左半身が火傷かと思うほど真っ赤に日焼けしていた。ミラーに映ったその姿は異様だった。なんともめでたい紅白の身体…右は真っ白で左が真っ赤。その場にいた友人達は私の姿を見て笑えずに気の毒がった。
 一番悲惨だったのは翌日会社に出社した時だった。首から下は着る物で何とかカバーできたが、顔はどう化粧でごまかそうとしても無駄だった。無口な社長が私を見るなり「なんじゃ、あんたの顔は。」と涙を流して笑った。子供向けの番組でそんな顔(左右別の顔を持つ)の人物が登場するものがあるらしく、社内では皆が密かに私の事をその名で呼んでいたようだ。関心が薄れる数日の間、すっかり話題の人となった。


酒

今話題の!【萬歳楽】加賀梅酒

当店ではオープン以来この「加賀梅酒」が根強い人気です。

金沢市小原町でとれた梅(紅さし)と白山の伏流水を用いて昔ながらの製法でつくられたナチュラルでピュアなおいしさです。じっくりと梅を漬け込み、熟成させたまろやかなで上品な甘みと心地よい酸味が絶妙です。梅のさわやかな香りが存分に生きています。

【お奨めの飲み方】ストレート・ロック・水割り・ソーダー割り・お湯割り

アルコール分 14度以上15度未満

白山市鶴来本町一丁目ワ47 <株式会社小堀酒造店>

ご希望の方は、お問い合わせください。
酒

【竹葉】能登の梅酒

能登産の梅(石川一号)を山廃仕込みの純米古酒に漬け込んで造られた梅酒です。梅の爽やかな旨味と熟成された清酒が奥深い味わいを醸し出しています。

前シーズンは、発売から2ヶ月足らずで完売してしまい幻の梅酒となってしまいました。今シーズンは仕込みの数量も増え1.8L瓶入りも発売となりましたが、ご注文はお早めに!

【お奨めの飲み方】ストレート・ロック・水割り

アルコール度 12度

鳳至郡能都町宇出津へ-36 <数馬酒造株式会社>

ご希望の方は、お問い合わせください。
酒

【加賀鶴】梅酒

石川県産の梅(石川一号、中心)を(JA金沢市三谷支店産)の酒米・五百万石で醸された日本酒に漬け込んで造られた梅酒です。

梅の実がそのまま入っているのではなく、果肉が入った珍しいタイプで、梅の持つさわやかな香りと酸味が日本酒の旨味と調和した甘口です。

【お奨めの飲み方】ストレート・ロック・カクテルのベースとして

アルコール分 11.1度

金沢市大樋町8-32 <やちや酒造株式会社>

ご希望の方は、お問い合わせください。

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