冷やして旨い酒

今年の夏は、長梅雨の影響で北陸だけでなく全国的に短いようですね。
極端に暑いのも大変ですが、やっぱり夏は暑くあって欲しい。
そして、夏をいっぱい楽しみたい!
今月も、先月に引き続き「冷やして旨い酒」をご紹介いたします。

未成年者の飲酒は法律で禁止されています


【酒の失敗談・究極】
 大空に優雅に浮かぶ気球。一度は体験してみたいと思っていた。そんな機会が訪れたのは海外でのこと。
前日の夕食後に大好きなバーボンをロックで飲み続け、気付くと気球体験ツアーの集合時間まで2時間をきっていた。当然の如く、大きな後悔の中で自分と戦うことになった。こんなにも弱っているのに気球に乗る必要があるのか? 乗ったからといってどうだというのだ。既にもうどうでも良くなっていた。しかし、つたない語学力ではキャンセルを申し出るなど無理に決まっていた。ドロンドロンの身体を引きずって集合場所に向かった。ホテルから気球の待つ広野まで移動する間、車がゆれるたび泣きたいほど気分が悪くなり腹まで痛くなってきた。用意された朝食は見ただけでご遠慮申し上げた。そのうちに腹がますます痛くなり、挙動不審になった。小心者の私はトイレの有無すら聞けず人任せ。
外国人ツアーガイドが私の様子をうかがいながら気の毒そうに「NO.」と告げた。飛び立つ時間が目前に迫っていた。
「どっ、どっ、どうすればいいがぁ‥」
「どっかでするしかないな。」あっさりとダンナが言う。
「どっかって、どこねんてぇ〜」と泣きながら広野を走り回った。見渡す限り一本の立ち木も無い。切羽詰っていた。しゃがんでも胸から上がにょっきり出る高さの雑草の中で覚悟を決めた。生まれて初めての『野○゛○体験』…。旅の恥は書き捨てと言うが、この恥は私の中で捨てられずにいる。大空に浮かぶ気球の中で、今度は激しい吐き気に襲われ「気球なんて嫌いや。たのんし、はよ降ろしてくれんけぇ〜」と涙ながらに訴えたが、バーナーの強烈な音にかき消され誰の耳にも届くことはなかった。


酒

【日榮】歳盛・大吟醸

レトロな水色瓶が見た目にも涼しそうな大吟醸酒です。ほどよいコクとキレを持つ繊細な味わいで、フルーティーな香りと共に深い余韻が長く残ります。つめたく冷やしてお楽しみ下さい。

〈ご贈答にピッタリな桐箱入りです。〉

【お奨めの飲み方】5℃〜10℃程度に冷やしてお召し上がり下さい。

原料米 日本酒度 精米歩合 酸度
山田錦 +7 40% 1.1

金沢市長土塀3-2-15 <中村酒造株式会社>

ご希望の方は、お問い合わせください。
酒

【萬歳楽】口吉川・大吟醸

酒米の王「山田錦」。その中でもさらに大粒で良質の特A−A地区と呼ばれる兵庫県三木市口吉川産の山田錦100%で醸されています。酒米の産地名の『口吉川』そのままこの酒の名前になっています。穏やかで品のある香りが特徴の辛口大吟醸です。

【お奨めの飲み方】5℃〜10℃に冷やしてお召し上がり下さい。

原料米 日本酒度 精米歩合 酸度
山田錦 +3〜+4 50% 1.1〜1.2

白山市鶴来本町一丁目ワ47 <株式会社小堀酒造店>

ご希望の方は、お問い合わせください。
酒

【天狗舞】山廃生搾り

力強い味わいと新鮮な香味が特徴の本醸造生酒です。山廃仕込みによる豊かな酸味と旨味は、料理を引き立てます。搾りたての新鮮な風味をご堪能頂くために4℃以下で保管の上、お早めにお召し上がり下さい。(要冷蔵)

【お奨めの飲み方】必ず冷やしてお召し上がり下さい。〈保管は4℃以下で!〉

原料米 日本酒度 精米歩合 酸度
五百万石 +6 60% 1.6

白山市坊丸町60-1 <株式会社車多酒造>

ご希望の方は、お問い合わせください。
酒

【菊姫】B.Y.大吟醸

B.Y.とは醸造年度(Brewery Year)の意で、香り、味に若さが生きており、造り年度ごとの大吟醸を楽しむことができます。
一口目で「旨い」と感じるこの酒は、個性派ぞろいの菊姫の中で、最もお薦めする機会が多い酒です。

【お奨めの飲み方】5℃〜10℃に冷やしてお召し上がり下さい。

原料米 日本酒度 精米歩合 酸度
山田錦

白山市鶴来新町タ-8 <菊姫合資会社>

ご希望の方は、お問い合わせください。

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