濁り酒

旬の時季に召し上がっていただきたい『濁り酒』が順次発売されています。

『濁り酒』は白く濁り、一般的に甘みが強くアルコール度数も高めで独特の舌触りと喉越しに特長があります。

通年入手が可能な商品も有りますが、旬の間に召し上がっていただくのが一番!

2月、3月は『濁り酒』をご紹介していきたいと思います

未成年者の飲酒は法律で禁止されています


【酒の失敗談・幻のバーボン】
 今は貧乏で国内旅行すら行けない私だが、数年前他力ながら海外旅行に行けるチャンスに恵まれた。
飛行機の機内での楽しみと言えば勿論ドリンクサービスだ。酒好きの心をくすぐる言わば飲み放題パラダイス。前方から順に外国人スチュワーデスが客の所望する飲み物をサービスしていく。すまし顔を装いながら心は燃えていた。 (日本酒もいいけど、せっかくの海外旅行だからまずはバーボンにするか。その後は白ワイン、お次は赤ワインだぜ。)そう心に決めた。自分の番だ。
「バーボン」
ス「?」
「バーボン、プリーズ」
ス「?」
「ヴァーボン、プリ〜ズ↑」「ヴァーブォンウイスキー、プリ〜〜ズ」
ス「?」
(え〜〜、なんで解らんが!発音悪かったんけ?そりゃあ私はコテコテの金沢弁しか出来んわいね。国際的いじめか?
それともこいつバカ飲みしそうやし、やられんてか?えっ、もしかして私って若く見られるから未成年と思われとるがんないかいね?いくらなんでもそりゃないか…。もう一度。落ち着け自分!頑張れ自分!)
「ヴァーヴォンウイスキー、プリ〜〜ズ↑↑」「ギブミーヴァーヴォン↓」「ヴァァーヴォォン…」(半泣き)
出来る限りの巻き舌で言った私の必死の訴えは、外国人特有の両手両肩をチョイッと上げる仕草で悲しく砕け散った。
震える小声で「レッドワイン、プリーズ」と切り替えた自分が限りなく哀れだった。
後になって聞いた話だが、バーボンを頼む時は銘柄をズバリ言うと伝わるそうだ。勉強になりました。


酒

季節商品につき、ご注文いただいても現在お届けできません。ご了承ください。

【竹葉】にごり酒

火入れされていない為、瓶の中でも発酵が続き、ピチピチと跳ねるような舌触りが特長のにごり酒です。もろみの粒がそのまま入ったタイプで、決して甘過ぎず喉越しのキレも抜群です。
栓の中央に穴が開いた特殊栓を用いて有りますが、わずかな衝撃でも噴出すことがありますのでご注意下さい。是非ともこの時季に召し上がって頂きたい今が旬の一品です。

【お奨めの飲み方】冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。(要冷蔵)開栓後は、なるべくその日の内にお召し上がり下さい。

アルコール度
18度以上19度未満

鳳至郡能都町宇出津へ-36 <数馬酒造株式会社>

ご希望の方は、お問い合わせください。
酒

【菊姫】にごり酒

発酵完了直前の甘味の強いもろみをそのまま練りひいてあるので、もろみ自体がもつ旨さを存分に味わうことができます。香り豊かでトロリとした舌触りをお楽しみください。

【お奨めの飲み方】冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。(要冷蔵)開栓後は、お早めにお召し上がり下さい。


アルコール度
14度以上15度未満

白山市鶴来新町タ-8 <菊姫(資)>

ご希望の方は、お問い合わせください。
酒

季節商品につき、ご注文いただいても現在お届けできません。ご了承ください。

【大日盛】雪のひとりごと

濁り酒には濃厚なものからサラリとしたものまで様々なタイプが有ります。「雪のひとりごと」は、サラリとして優しく爽やかな甘さが特長です。
穏やかな香りとその酒質は、ラベルに書かれた言葉「しんしんと心に染み候」がまさにピッタリとマッチした酒です。

【お奨めの飲み方】冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。(要冷蔵)開栓後はお早めにお召し上がり下さい。

アルコール度
18度以上19度未満

石川県加賀市動橋町184 <橋本酒造株式会社>

ご希望の方は、お問い合わせください。

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